Percorsi formativi
Percorso Consulente Regolatorio Food
Come costruire una consulenza solida in Food Safety & Regulatory Affairs, dal primo cliente alla gestione di progetti complessi.
Durata e programma sono indicativi: ogni percorso viene adattato alle esigenze specifiche del cliente.
A chi è rivolto
Tecnologi alimentari, laureati in discipline agroalimentari e professionisti che vogliono specializzarsi in regulatory affairs o avviare un'attività di consulenza.
Programma
La mappa della normativa alimentare
Fonti UE, nazionali ed enti internazionali: dove cercare e come restare aggiornati.
Dall'analisi del cliente alla proposta di consulenza
Metodo di lavoro, strumenti e documentazione tipo.
Gestione di audit, certificazioni e rapporti con gli enti di controllo
Come muoversi al fianco del cliente in ogni fase.
Costruire la propria attività
Posizionamento, rete di professionisti e acquisizione dei primi clienti.
Docente: Ludovico Cerroni
Tecnologo Alimentare N°607, libero professionista in Food Safety & Regulatory Affairs con una rete di professionisti su tutto il territorio nazionale. Scopri il mio percorso →
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