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Percorsi formativi

Lead Auditor ISO 22000 / FSSC 22000

Preparazione mirata per chi vuole condurre audit di prima e seconda parte su sistemi di gestione della sicurezza alimentare.

Durata

12 ore

Formato

Individuale o piccoli gruppi

Livello

Avanzato

Docente

Ludovico Cerroni

Durata e programma sono indicativi: ogni percorso viene adattato alle esigenze specifiche del cliente.

A chi è rivolto

Quality manager e tecnici che vogliono operare come auditor interni o di seconda parte.

Programma

01

UNI EN ISO 19011:2018

Principi e tecniche di audit dei sistemi di gestione.

02

I requisiti di ISO 22000 e FSSC 22000 visti dall'auditor

Cosa verificare e come, requisito per requisito.

03

Conduzione pratica dell'audit

Dalla checklist alla stesura del rapporto finale.

04

Simulazione di audit

Gestione dei rilievi e comunicazione degli esiti.

Docente: Ludovico Cerroni

Lead Auditor UNI EN ISO 22000 e UNI EN ISO 19011:2018. Scopri il mio percorso →

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